木鱉果

    木鱉果在台灣歷史久遠，但我卻從未知悉，107年11月姐姐送我一顆，網路一查，才知道它的營養價值很高，號稱天堂來的果皇，茄紅素、β胡蘿蔔素、葉黃素...抗輻射、抗氧化，保護視力、預防眼睛病變，這麼好的蔬果我怎麼能錯過，一定要種植品嚐。

2019年初春時節種下木鱉果苗

木鱉果苗努力往上長

架瓜棚以利木鱉果伸展

瓜棚架好囉

木鱉果開始至上瓜棚爬

逐漸茂盛

木鱉果開花囉  這是母花

這是公花

母花援粉後花瓣掉落

成長中的木鱉果，打開套袋拍照一下

因為有善農法，不用農藥，所以果園有非常多各種昆蟲、果蠅，必需加上套網、套袋好好保護，免得被虰上

已經秋末了，偶見母花盛開，

應該是來不及成熟就得冬眠落果了吧，

但看見美麗的木鱉果花，還是很開心

期待能早日品嚐親手培植的木鱉果

母花才剛開蟲蟲就來親親，真的是防不勝防

母花授粉後就要套袋保護，

但仍然有許多未授粉就被蟲蟲叮上，

就像這顆留下蟲蟲的烙印

蟲蟲很柔軟，卻能啃食表皮堅硬的木鱉果

天啊！花開到成熟歷經五個月，好不容易盼到快成熟了，

雖然套袋，還是被果實蠅給毀了。

表皮由綠轉黃，就是成熟了，切開裏面的種子外囊是紅色的

(朝朝頻顧惜 夜夜不相忘)

期待已久終於成熟了，迫不及待的採回家品嚐

木鱉果炒黑木耳

木鱉果燉生腸

製作木鱉果汁

木鱉果雞湯

感恩老天感恩大地，開心採收無毒草生栽培的木鱉果

冬至了，雜草依然茂盛，木鱉果即將進入冬眠，

葉子部份開始枯萎掉落，為明年的新妝做準備